2020年12月18-19日，由世界食学论坛(World Eatology Forum)主办，伊斯坦布尔梅迪波尔大学(Istanbul Medipol University)健康科学院营养和饮食学系承办的“第三届世界食学论坛之土耳其论坛”在土耳其召开，论坛的主题是“食学(EATOLOGY)——采用多维度方法全面解决食事问题”，论坛以营养问题为切入点，主要探讨获取营养的传统方式、可持续的营养健康、食物科技、营养与生态环境意识、土耳其的营养实践等七大主题，旨在通过对营养问题的多维度讨论，引导人们更全面地认知营养问题，提高全民健康水平，同时为建立更健康、更具弹性、更可持续的食物系统提出有效建议。

土耳其卫生部副部长萨巴哈丁•艾丁(Sabahattin Aydın)，联合国经济和社会事务部公共机构和数字政府司司长朱巨望，食学(EATOLOGY)体系创始人、世界食学论坛理事长刘广伟致辞并发表演讲，来自土耳其各大科研机构、民间企业、知名媒体的专家学者、意见领袖、管理者等近30人在论坛上发言。