更新时间：2024-07-26 11:18
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。作为国家农业产业化重点龙头企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元，累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。2012年9月21日起，蒙牛实行大规模换装，在全国商家新包装产品。2013年6月收购雅士利。
蒙牛乳业，是“蒙牛乳业集团”的简称。其总部设在呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区，注册于开曼群岛。前后四期工程占地面积55万平方米。公司董事长、总裁牛根生担任中国奶业协会副理事长，被评为：“第八届内蒙古优秀企业家”；“第四届全国优秀乡镇企业家”；“全国奶业优秀工作者”；“ 2002年中国十大创业风云人物（之一）”；“2002年中国经济最有价值封面人物”；“中国民营工业行业领袖”；在“2003年中国企业领袖年会”上，和张瑞敏、柳传志等商业泰斗同时成为25位企业“新领袖”；2003年CCTV“中国经济年度人物”。2004年 第二届中国策划大会暨著名策划评选活动中，与张瑞敏、魏家福等8人获“中国策划最高奖”。现今，蒙牛乳制品已出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家和地区。
本标志是企业名称
以厚实飘逸的一抹横笔，象征内蒙古广袤肥沃的土地，独特的区域优势表明企业的发展条件尽得天时、地利。弯角坚挺如峰，表明牛的坚韧、勤劳，象征积极向上、稳健、奋进的企业理念。整个标志以白色、绿色构成，远离污染的主题，突出追求天然。
牛根生，内蒙古人，蒙牛乳业集团的创始人。 2002年中国十大创业风云人物之一。2011年6月11日，蒙牛乳业在港交所发布公告称，其创始人牛根生辞任董事会主席一职。2012年，受英国首相卡梅伦邀请，围绕“工商文明与可持续发展”的主题，他和其他中国企业家一起与英国政 商学界展开对话。
高飞：法定代表人、总经理。
庆立军：董事长。
蒙牛集团倡导“没有质量，一切都是负数”的理念，在原奶收购、生产过程、仓储运输等各个环节都严格把关，食品安全管控体系建设做到了从源头到终端全覆盖。
为消费者奉献安全、优质、健康的乳制品，与客户、员工、股东及所有利益相关方共成长。
做质量最好、最专业、最专注的乳品企业阳光、高尚、责任、创新。
“建设世界乳都，打造国际品牌”是蒙牛集团的愿景，企业已制定出台第二个五年发展战略规划，提出了“到2015年实现销售收入500亿元、跨入世界乳业十强”目标。我们有决心也有信心，在不远的将来“中国牛”必将成为“世界牛”！
为适应现代化生产要求，向消费者提供高品质产品，在各地政府的大力支持和社会力量的积极参与下，蒙牛集团不断加强生态型、集约化、标准化奶源基地建设。经过十多年的努力，蒙牛乳业来自现代化生态牧场、养殖小区的高品质奶源比例已提升至近80%。
按照“立足自主开发，培育核心产品，抢占技术高端”的工作思路，蒙牛集团积极投入研发资金，建成了国际领先的乳制品研发中心，并与中国检验检疫科学研究院组建了“乳品联合实验室”，走出了一条独特的自主创新之路。
针对中国消费市场需求的不断升级，蒙牛集团不断开辟细分市场，培育出一代又一代引导市场消费潮流的拳头产品，逐渐形成五大系列400多个品项构成的全方位、立体化乳制品矩阵。在高端牛奶产品特仑苏之后，相继推出特仑苏醇纤牛奶、新养道珍养牛奶、未来星DHA藻油儿童奶、蒙牛真果粒以及获得“国食健字号”证书的冠益乳、新养道佑益牛奶等高端系列新品。蒙牛产品以优良的品质和不断创新的品类赢得了消费者的持续认可，多次荣获“最受消费者喜爱商品”、“最受信赖食品品牌”等殊荣。
在2007年第27届世界乳业大会上，蒙牛高端产品“特仑苏”获得“产品开发奖”，实现了中国在世界乳业史上金牌“零的突破”；
在2010年世界食品品质评鉴大会上，蒙牛“早餐奶”和“未来星”儿童牛奶荣膺大奖，同时，“未来星”还获得法国SIAL国际食品展“创新大奖“；
蒙牛“真果粒”历经29个国家的合作媒体及SIAL金奖全球评委的终审评选，代表中国赢得SIAL国别金奖；
在素有食品界“奥林匹克”之称的2010年第15届世界食品科技大会上，蒙牛“冠益乳”凭借其高附加值的科技含量以及对社会消费群体的健康贡献，赢得“国际食品工业大奖”；
在2011年的第28届世界乳业大会上，蒙牛“新养道”荣获“乳品创新奖”。
蒙牛2009年、2010年、2011年连续三年入选世界乳业20强。
年年报显示，蒙牛液态奶及酸奶产品均继续稳居国内市场占有率第一。其中液态奶占有市场比例为39.8%，酸奶产品占有市场比例为33.2%。
蒙牛人既是“好品质”的代言人，又是“绿生活”的实践者，从每一个环节、每一个细节入手，将保护自然环境、创建生态和谐作为长期追求的目标。企业自创立以来，累计投入环保建设资金4亿多元，用于环境保护和循环经济的具体实践。企业产生的废水全部得到有效处理并达到国家一级排放标准，中水全部回收利用。在大型牧场建设中，蒙牛通过建设沼气发电项目和有机肥项目，有效解决了奶牛养殖中大量排泄物对环境的污染，为中国大型牧场建设起到了积极的示范、引导作用，取得了良好的社会效益和经济效益。
同时，蒙牛率先开展“中国生态草原”行动，成立了中国第一个“生态草原基金”，积极参与“生态行动，助力中国”绿色公益活动和“低碳企业责任行动”，参与全球森林可持续发展推广，2011年率先在销量最大的纯奶和早餐奶使用通过全球森林体系认证的包材。蒙牛从自身做起，带动了整个行业走低能耗、低污染和健康环保的绿色发展道路。在2011年世界乳业峰会上，蒙牛凭借其在环保方面的努力，荣获“最佳环境可持续发展奖”。
“小胜凭智、大胜靠德”。在快速发展的同时，蒙牛积极致力于公益事业，从抗击非典捐款到为全国教师捐奶以及向全国贫困地区1000所小学捐赠牛奶，再到为南方雪灾和汶川、玉树地震、西南旱灾捐款以及捐助“母亲水窖”、“爱心井”建设等等，12年来蒙牛集团在公益事业方面的投入累计超过5亿元，荣膺“最佳企业社会责任贡献奖”。蒙牛还与中国奶业协会、中国教育发展基金会、国家学生奶办公室等7家单位，并会同国家体育总局训练局、利乐中国等十几家企事业单位联合发起了“中国牛奶爱心行动”，为增进国人饮奶意识、提升国人身体素质做着自己不懈的努力。
2009年7月，中粮集团成为蒙牛第一大股东；8月，中粮集团总裁于旭波接替蒙牛创始人牛根生担任蒙牛集团董事长。中粮的入驻，进一步推动了蒙牛“食品安全更趋国际化，战略资源配置更趋全球化，原料到产品更趋一体化”进程。2012年4月，孙伊萍接替杨文俊担任蒙牛集团总裁，新总裁，新长征，新蒙牛，来自中粮集团的孙伊萍正带领蒙牛再上一个新台阶。
常温液奶：酸酸乳、纯牛奶、高钙奶、早餐奶、真果粒、新养道、谷物奶、特仑苏、儿童牛奶
奶粉：婴幼儿奶粉、 成人奶粉 、奶茶粉
它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。
牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
加糖奶粉
由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
婴幼儿奶粉
一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。
婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模拟人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。
特殊配制奶粉
适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。
为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及非凡营养素来完成个体生长等非凡需求，所调配的奶粉为早产儿奶粉，其特点为轻易消化吸收及热量高(比婴儿奶粉多20%)。但并不只限于给早产儿服用，只要符合宝宝需要及儿科医师许可，即可给宝宝食用。
主要去除了奶粉中轻易引起胃肠过敏反应的物质，此配方不含乳糖，为天生缺乏乳糖酶的宝宝及有慢性腹泻(腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失)的宝宝所设计。宝宝在拉肚子时可以直接换成此种配方奶粉，待腹泻改善后再逐渐换回正常的奶粉。
由生物科技研制而成的机能性奶粉，由含有活性生理因子、非凡抗体及奶类营养成分所组成。医学研究指出，免疫奶粉具有增强身体免疫力和提高反抗力的功效。因此，只要确定宝宝不会对此类制品过敏并经儿科医师建议，即可以选择搭配日常饮食使用。
为六个月以上的较大宝宝所设计，营养含量较婴儿配方奶粉为高，蛋白质含量亦高。因为此阶段的婴儿已经开始接受其他副食品，营养吸收范畴扩大，所以并不一定需要非凡改换为成长奶粉。
适合手术以后的恢复期患者使用，因身体内组织的恢复需要多的蛋白质来构成新的细胞及结构；某些肾脏病因长期蛋白质会由小便中流失，所以也需要用额外的蛋白质来补充。但此类奶粉不适用于严重肝病的患者，因其易造成病情恶化。
铁质有助于制造血红素、改善贫血，早产儿、手术后及贫血的患者可根据需要使用。
另外还有低脂肪奶粉、高钙奶粉、酸化奶粉、孕妇奶粉等等，各有其非凡的成分及使用适应症，给宝宝喝奶粉均须经儿科医师的评估认可后，方能给宝宝搭配使用。
有些宝宝在喝配方奶粉时，会出现一些不良反应，最常见的是牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受。牛奶过敏是对牛奶中的蛋白质过敏，继而可能出现湿疹、呕吐、腹泻或腹痛等症状。这时，可以选择“免敏婴儿配方奶粉”，就是以黄豆为基质的配方奶粉。
全球首款有果粒感的牛奶饮品，首次将“双无菌”生产工艺引用到乳制品生产过程中，使含果粒感液态奶产品实现长保质期成为可能。攻破了果粒灭菌、果粒与乳饮料定量无菌混合、无菌灌装、果粒与乳饮料质量稳定体系的建立等多项技术难关；
精选优质阿胶，营养丰富，适合工作繁忙、生活节奏快的上班族及注重养生、懂得保养的都市白领；特别适合气血亏、脸色不佳的白领女性。
国内首款高端牛奶系列产品，蛋白质含量≥3.3%，解决了高蛋白、高脂肪、高固形物含量长保质期内产品质量稳定问题。
解决了多不饱和脂肪酸DHA在长保质期液态奶产品中易氧化不稳定问题，建立了产品抗氧化和乳化稳定体系；
国内首款酸奶保健产品（G20090243），引用享有益生菌中“冠菌”美称的BB-12双歧杆菌，产品保质期内活菌数≥106cfu/g，解决了双歧杆菌在好氧情况下易失活和风味不良问题。
国内首款每100毫升富含300亿活性干酪乳杆菌产品，有效促进肠胃蠕动，调节肠道菌群平衡。
国内首款雪糕环绕成型设备，攻克了冰霜料经凝冻可以连续环绕产品外围，高膨化料与冰霜料在产品外部间隔交替环绕成型等技术难题。
自主研制凝冻装置和灌装装置，使冰粒与奶料比例达到1:1时仍能呈现良好的分布状态，解决了冰粒分散不均问题。
以优质、安全的牛奶为原料制得了低聚半乳糖、乳矿物盐，乳清蛋白粉三种营养元素加上维生素群，构成了益优特独有的“呵护营养群，给众多都市白领提供了一个高品质的四重的健康保护。PET特指一种塑料包装：聚对苯二甲酸乙二酯，常用于包装，矿泉水及饮料瓶的吹塑。
本着“ 致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位， 蒙牛乳业集团在短短九年中，创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。从创业初“零”的开始，至 2007 年底，主营业务收入实现 213 亿元，年均递增 121 %，成为全国首家收入过 200 亿元的乳品企业； 利润实现 10.87 亿元， 年均递增 159 %； 税收实现 10.35 亿元， 年均递增 138 %。主要产品的市场占有率超过 35% ； UHT 牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。
据 2006 年 9 月国家统计局发布的“中国大企业集团首届竞争力 500 强”，蒙牛乳业集团位居第 11 位，名列全区和全国同行业之首；在 2006 年首届“亚洲品牌 500 强排行榜”中，蒙牛乳业集团位居亚洲乳制品企业第 3 位（前两名为日本企业）。另据最新公布的 2008 年全国大企业集团 500 强，蒙牛乳业集团跻身第 225 位，居全国同行业之首。蒙牛股票被国际著名金融服务公司-摩根士丹利评选为至 2012 年全球 50 只最优质股票之一。
作为农业产业化国家重点龙头企业，蒙牛乳业集团已在全国各生产基地的周边地区建立奶站共计 3000 多个，联系奶农达 300 万户，累计收购鲜奶超过 1300 万吨，为农牧民累计发放奶款近 300 亿元。全集团日均收奶量已在全国乳品企业率先突破 10000 吨大关，位居行业第一，被社会形象地誉为我国西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。
这几年按照“立足自主开发，强化联合作业，培育核心产品，抢占技术高端”的工作思路，蒙牛乳业集团累计投入科研资金上亿元，走出了一条独特的自主创新之路。在国内外申请商标注册 330 件，申请国家专利 615 件（ 其中发明专利63 件，实用新型专利12 件，外观设计专利540 件 ） ， 先后 建成 我国第一个乳业生物技术平台， 推出 极品纯牛奶“蒙牛奶爵 6 特乳”和“特仑苏纯牛奶”，自主研发了世界上第一款既能“吸收钙”又能“留住钙”的“蒙牛OMP牛奶”，突破世界乳业 3 项技术难题完成了乳品新秀——蒙牛真果粒的研发与上市；合作研制出符合国人体质的 LABS益生菌群和 高档婴幼儿配方奶粉； 创建了国际领先的乳制品研发中心；掌握了具有完全自主知识产权、世界一流的奶牛性别控制技术，性控准确率达 93% 以上，对我国奶牛品种结构优化升级将起到决定性推动作用。
2006 年 3 月份，蒙牛乳业集团获得“最具创造力的中国企业”称号，这也是我国唯一获此殊荣的食品制造企业。就在当年 10 月份举行第 27 届世界乳业大会上，蒙牛乳业集团高端产品“特仑苏” 从技术、品牌、品质、工艺等各方面特别是创新性上远远超越了其他竞争对手，最终捧回了“IDF产品开发奖”，实现了中国在世界乳业史上金牌“零的突破”，为我们的国家和民族争了光， 为“中国乳都”添了彩,虽然一度受“问题牛奶”影响，但仍然无法撼动其巨头地位。
在企业快速发展的同时，蒙牛乳业集团积极致力于社会公益事业： 2003 年率先捐款、捐奶 1200 万元抗击非典； 2004 年为全国教师捐奶 3000 多万元； 2005 年出资 1000 万元参与呼和浩特市奶牛风险基金的设立； 2006 年积极响应温家宝总理号召，率先向全国贫困地区 500 所小学捐赠牛奶一年，受益小学生达到 6 万多人，总价值达 1.1 亿元。 2007 年，蒙牛乳业集团再度选择 500 所小学，继续开展免费送奶活动。 2008 年，率先向遭遇严重雨雪冰冻灾害的南方地区捐助 1000 万元，向遭受重大地震灾害的四川地区捐赠超过1200 万元。 董事长牛根生更是捐出全部个人股份设立“老牛专项基金”，用于开展各类公益事业。此外，蒙牛乳业集团还与中国奶业协会、中国教育发展基金会、国家学生奶办公室、国家发改委公众营养与发展中心、人民日报经济部等 7 家单位，并会同国家体育总局训练局、NBA关怀行动、联想、微软、新浪、华润万家、家乐福、利乐等中国公司联合发起了“中国牛奶爱心行动”，为促进国人饮奶观念的树立，提升国人身体素质做着自己的贡献。
与此同时，蒙牛乳业集团 积极致力于环境保护和循环经济实践。 累计投入环保资金超过 4 亿元，全部生产性污水处理均达到了国家综合排放一级标准，年总处理污水量达 1500 多万吨，年消减化学需氧量约 3.8 万多吨，所产生中水也全部得到重复利用。在大型牧场建设中，蒙牛乳业集团引入循环经济理念，通过建设沼气发电项目，有效地解决了奶牛养殖中大量排泄物对环境的污染，不仅取得了良好社会效益和经济效益，也为中国大型牧场建设起到了积极的示范、引导作用。
“建设世界乳都，打造国际品牌”是蒙牛乳业集团始终不渝的奋斗目标。 2007 年以来，蒙牛乳业集团先后在和林基地建成了国内乃至世界上最先进的智能化工厂和高科技乳品研究院， 119 项技术创新被成功运用其中；在乳都呼和浩特市隆重举办了内蒙古首届国际乳业节，吸引了国内外各界人士对内蒙古乳业发展的高度关注；与中央电视台联合举办的“赢在中国”节目，为全国的创业者提供了一个展示自我的平台；与中央电视台联合举办的“城市之间”活动，揭起了趣味运动全民健身的热潮……这些卓越的工作有效地提升了蒙牛品牌的美誉度和世界乳都的影响力。
阳春三月蒙牛志愿者10万毫升血液献礼雷锋月
蒙牛乳业集团正按照确保在 2011 年跻身“世界乳业 15 强”的既定目标，为中国乳业的发展，为国人体魄的强健，为内蒙经济的腾飞做着自己不懈的努力。
被利乐公司授予“利乐枕无菌包装使用量全球第一”奖、“2002年度使用利乐包装超10亿包”奖
被自治区列为：
“二十户重点大企业”之一、“亿元工程企业”和“重点保护单位”
市委、市政府授予企业：
“纳税状元单位”称号、“经济快速发展贡献奖”
1999年发展乡镇街道经济先进企业
2003年度呼和浩特市民营企业纳税20强
2002年度呼和浩特市工业经济快速发展特别贡献奖
2003年度呼和浩特市工业经济快速发展特别贡献奖
2003年度呼和浩特市民营企业20强
2003年度呼和浩特市民营经济发展创新奖
呼和浩特市明星民营科技企业
向内蒙古自治区教师赠送牛奶
河北省2000年度争创质量无投诉先进单位
优秀商品条码系统成员
内蒙古2003年度工业重点项目建设突出贡献奖
内蒙古首届名优特农畜产品与绿色食品交易会优秀展示奖
内蒙古农牧业产业化重点龙头企业
内蒙古自治区著名商标证书
中国信息化百强企业
争创全国绿色生产线示范单位
2003年度蒙牛液态奶市场销售在同类产品中荣列第一名
中国市场知名企业
国家体育总局训练局运动员专用产品
农业产业化国家重点龙头企业
全国产品质量售后服务双达标先进企业
质量体系认证书
产品质量免检证书
中国名牌产品证书(2008年因三聚氰胺事件被撤销)
方圆标志认证确认证书
环境管理体系认证证书
质量管理体系认证证书
HACCP体系认证证书
2007年，蒙牛公司通过ISO9001与ISO14001质量管理体系认证
2010年，被评为2008-2009年度A级信用纳税企业
2010年，蒙牛中华网对婴幼儿消费者调查中，公司荣获“最佳民族品牌奖”和“最具期待奖”
2010年，蒙牛获得了“最受关注的低碳贡献企业”、“中国低碳新锐企业”、“中国低碳节能优秀企业奖”、“中国城市消费者钟爱的世博概念品牌”、成为探月工程唯一指定乳制品、“国际食品工业大奖”、成为进入“亚洲上市公司50强”的唯一乳企等荣誉.
2011年，蒙牛白金佳智婴幼儿配方奶粉荣获中国国际乳业博览会颁发的“配方创新奖”
2011年，蒙牛成为：“2011年西安世界园艺博览会母婴馆全球合作伙伴”唯一指定赞助商
2011年，蒙牛白金佳智婴幼儿配方奶粉荣获中国国际妇女儿童产业博览会颁发的“新产品奖”
2011年，蒙牛品牌荣获中国上市公司企业联合会、中国上市公司发展研究院、中国城市发展研究院、中国排行榜网、南方企业家杂志社颁发的“2011年中国母婴用品最受青睐十佳品牌”和“2011年中国母婴行业最具品牌影响力企业100强”
蒙牛荣获“利乐枕无菌包装使用量全球第一”称号，荣列“中国乳品行业竞争力第一名”。企业被自治区列为“二十户重点大企业”之一、“亿元工程企业”和“重点保护单位”。市委、市政府授予企业“纳税状元单位”称号，“经济快速发展突出贡献奖”。
2011年，蒙牛荣获“中国管理学奖”管理金奖、“全国服务质量先进单位”、连续五年服务博鳌并获得“博鳌之星”称号、连续五年荣列全国市场同类产品销量销售额第一名、“2011全球广告主周--中国最具消费者信赖奖”、2011妇博会“展会特别奖”、“2010-2011年度杰出品牌大奖”等称号。
2012年，蒙牛产品全线开花，特仑苏获中国国际有机食品博览会乳品唯一金奖；未来星荣获第十三届中国国际食品和饮料展SIAL China 2012创新大奖、世界食品品质评鉴大会Monde Selection大奖、第四届中国国际妇女儿童产业博览会新产品奖；蒙牛佳智有机婴儿配方奶粉获得第四届中国国际妇女儿童产业博览会新产品奖；新养道珍养牛奶获得第四届中国国际妇女儿童产业博览会最具人气奖；优益C活性乳酸菌饮料获得第四届中国国际妇女儿童产业博览会优秀产品奖、第十三届中国国际食品和饮料展创新大奖。蒙牛益优特、欧世蒙牛婴儿配方奶粉分别获得第十三届中国国际食品和饮料展创新大奖。
2022年1月，内蒙古自治区工信厅公布了2021年度自治区节水型企业名单，内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司获得内蒙古节水标杆企业和节水型企业“双荣誉”。
2022年8月，入选内蒙古首批省级文明旅游示范单位名单。
2022年11月，入选第四批工业产品绿色设计示范企业名单。
2023年7月，“一株分离的用于促进口腔健康的副干酪乳杆菌PC-01 及其应用”专利荣获第二十四届中国专利银奖。
2023年11月，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司荣获凤凰网行动者联盟2023公益盛典“年度十大公益企业”。
2024年6月，蒙牛集团作为主要完成单位提报的“优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创新及应用”，获得国家科学技术进步奖二等奖。
2024年7月，《财富》发布2024年中国民营企业500强榜单，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司以139.315亿美元营业收入位列榜单208位。
蒙牛酸酸乳历年代言人
2005年：张含韵
2007年：王心凌
2013年— 五月天
其他系列代言人
蒙牛随变冰淇淋：2010年BY2&吴克群，2011年—萧亚轩
2012年7月31日蒙牛乳业公告，公司元老级人物杨文俊已辞去执行董事、副主席以及战略及发展委员会成员职务。至此，创办蒙牛的牛根生等10位元老无一例外全部出局，中粮集团将迎来全面掌控蒙牛乳业的时代。
在2009年7月，中粮集团联手厚朴基金以每股17.6港元的价格，斥资61亿港元收购蒙牛乳业20%的股权，成为第一大股东。当时，中粮集团表示“三年不参与蒙牛具体经营”。
但中粮集团一直没有停止对蒙牛乳业加强控制的步伐。中粮集团于2011年7月份斥资近36亿港元再度购入蒙牛乳业股份以稳固大股东的地位。除此之外，2009年至今，包括中粮集团董事长宁高宁、总裁于旭波、战略部总监马建平等，先后赴蒙牛乳业出任高管。
在发生多起食品安全事故后，蒙牛大股东中粮集团加快介入，并彻底去“牛根生”化。31日，蒙牛乳业发布公告称，杨文俊辞去执行董事、副主席以及战略及发展委员会成员，而委任Tim Orting Jorgensen为非执行董事兼战略及发展委员会副主席；委任Finn S. Hansen为非执行董事，均于昨日起生效。业内人士指出，杨文俊为蒙牛十大创始人之一，同时也是十大元老中最后一个留在蒙牛的，然而他的彻底离去，意味着蒙牛“牛根生时代”正式结束。
对于杨文俊的离去，蒙牛乳业在公告中解释是，“因个人事业发展”。公告同时表示，蒙牛的另一家投资者厚朴投资董事长方风雷，因投入更多时间处理及专注其他个人业务，而辞去非执行董事以及战略及发展委员会成员。
国内奶业很多问题频频爆出，确实令奶品行业被动，如能提升监管力度，奶企也能进行长足的发展。中粮集团接管蒙牛，在自己的产业链又增加了一个重量级的企业，中粮集团的行业涉及也非常多，此次如果能够依托中粮帮蒙牛开展新局面，相信中粮发展更多元。
奶粉企业需要提升监管力度，以保障奶企不出任何问题，能真正起到对大众负责，能真正做到让百姓喝上放心奶，是企业的根本。
2013年1月22日，蒙牛集团董事局主席宁高宁在一个公开场合证实了之前市场间流传的“蒙牛正在洽购现代牧业股份”的消息，这家由邓九强创立的中国唯一一家奶牛养殖上市企业又再度引人关注。值得注意的是，邓九强在创立这家企业之前，乃是蒙牛缔造者牛根生麾下的一员猛将，不仅如此，现代牧业从诞生起，就与蒙牛有着千丝万缕的联系。
一位接近蒙牛的业内人士对记者坦言道，“现代牧业的很多高层本身就经历过蒙牛的创业以及高速发展的时期，对蒙牛太熟悉了，如果任由其发展，迟早有一天，就像蒙牛对于伊利一样，变成一个可怕的对手”。
2012年6月16日，蒙牛与欧洲乳业巨头Arla Foods及中国最大的粮油食品企业中粮集团在丹麦首都哥本哈根签署一系列协议。Arla Foods（中文名称：爱氏晨曦）以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为继中粮之后的蒙牛第二大战略股东。
成立于1863年的Arla Foods，是欧洲最大、历史最悠久的乳品企业，也是全球最大的有机乳品供应商。汇聚了近150年优秀生产经验的“Arlagaaden”（Arla花园）质量管理体系在世界乳业享有盛誉。它在全球拥有两万多名员工、超过200名研发专家，产品风行世界100多个国家，2011年营业收入为550亿丹麦克朗（合93.2亿美元），在全球乳业排名第五位。
对于此次合作，Arla Foods CEO Peder Tuborgh感到非常兴奋并充满信心，他认为中粮和蒙牛是值得信赖的合作伙伴，此次战略合作将开创多赢的格局。Peder Tuborgh表示：“中国是全球第二大乳品市场，我们非常自豪成为中粮和蒙牛的战略合作伙伴。中粮集团是中国最大的粮油食品企业，蒙牛是中国领先的乳制品公司，他们都非常了解中国市场和中国消费者的需求，Arla Foods将与蒙牛在牧场管理、质量可追溯体系建立、产品研发等多领域开展深入合作，为中国消费者提供更多高附加值乳制品。”
高品质的牛奶不是检测出来的，而是有赖于从头至尾每一环节严格按标准执行。为了奉献一杯最优品质的牛奶，从牧场到餐桌，蒙牛一直在不断完善端到端的全产业链质量管理体系建设。在种植、养殖、初级加工、原辅料、运输、生产、出库、储运、消费者9大环节，蒙牛分别制定了详尽的管理标准，加强全链条食品安全控制能力。重点立足于“过程管理”，这正是蒙牛“端到端的全产业链质量管理体系”的精髓所在——通过流程改造本身来切实提高质量，明晰每个流程的管控要求，保障整个产业链中质量管理体系的有效性。
中国是环境责任压力较大的国家，面临经济发展和环境责任双重压力。蒙牛高度关注节能减排与循环经济，并将“生态产业”作为企业发展的目标，承担企业对环境应尽的义务。2010年底，蒙牛提出了“好品质绿生活”的品牌主张，并逐渐形成了牧场到餐桌的绿色产业链发展模式。
在和林基地周边的大型现代化牧场里，蒙牛建起了沼气发电项目，让每一头牛都是发电机，年沼气发电960余万度，直接并入国家电网。建在沼气发电厂不远处的几十座蔬果大棚，专门用来做有机肥实验。沼渣被用来改良土壤，通过地下管道输送到这里的沼液，给不同的蔬果配上各自合适的有机肥。
蒙牛着力构建绿色花园工厂，为周边农业灌溉以及园区企业生产提供原料和能源，几年来蒙牛投入的环保建设资金累计超过4亿元。所有的污水处理设施运行稳定，处理出水均达到了国家污水综合排放标准（GB8978-1996）中的一级排放标准，年总处理污水量约1500多万吨。
多年来，蒙牛还与合作伙伴利乐公司一起，推动包装的回收再利用，并在未来将逐步使用FSC（森林管理委员会）森林认证的产品包装，连同供应商一起打造绿色供应链。在蒙牛的推动下，循环再利用的废弃复合纸包装，可制成公园长凳、垃圾桶、课桌椅、工业托盘等多种产品。
2009年9月，在人民大会堂成立全国首个致力于草原建设和保护的基金——蒙牛生态草原基金，蒙牛集团先期注资600万元启动首批草原生态保护项目，蒙牛生态草原基金是由生态中国工作委员会发起，设立在中国绿化基金会下的专项基金，属于全国性公募基金。
蒙牛先后发起了“善待地球、节约能源”、“绿色出行、碳路行动”、“拯救地球100个行动”、“生态行动、助力中国”等活动，都是传播绿色理念，倡议大众支持生态事业。
2010年4月17日，蒙牛集团以“生态行动，助力中国”为主题的大型终端巡展活动拉开帷幕，开始引领中国全民生态的探索。此次活动陆续在国内杭州、上海、嘉兴、苏州、南京等30个大中城市举办，范围之广、场次之多实属国内首例。该活动重在通过“体验”的形式，让公众参与到生态文明的建设当中。
2011年3月26日，“地球一小时”再次席卷全球。蒙牛作为中国首家且唯一的乳品赞助商携手WWF，倡议全球个人、商业组织以及政府部门为了地球环境做出一个行为改变。针对活动主题，蒙牛乳业在北京、上海和深圳等全国多个城市的卖场同期发起了包装回收行动并承诺使用更多来自可持续发展森林制造的包材，并持续推进牛奶包装的回收计划，相比以前，2011年的同比回收量翻一番。
蒙牛乳业集团凭借在企业发展理念、生产建设及生态实践方面均具备领先的意识和行动，荣耀入选2011世园会全球合作伙伴。绿色是蒙牛的战略，绿色生态理念是蒙牛的一贯坚持与深入实践。
2012年9月20日晚，蒙牛集团宣布，从21日起，蒙牛将在全国主要城市100余万个销售网点逐步上架新包装牛奶。这是蒙牛集团成立13年来首次大规模的形象切换。据悉，换新装后产品的容量和售价都不变。
蒙牛发布了全新的主视觉、品牌广告及产品包装。首批更换新包装的产品包括纯牛奶与基础功能奶两大品类，新包装将在全国市场同步切换。
蒙牛总裁表示，蒙牛发布的新形象、新理念不是单纯外在的视觉转变，而是蒙牛对企业使命和核心价值观的回归和重温。
蒙牛不断被曝光出各种产品质量问题，学生饮蒙牛奶集体中毒事件、产品被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标事件及经理更改生产日期等等。这些负面曝光使得蒙牛在消费者心中的形象一落千丈，更换产品包装能为蒙牛的信誉度加分吗？
有业内人士指出，蒙牛此次大规模换包装是中粮为了和之前蒙牛旧形象做切割，换新帅换新装是一脉相承的大变革。
中粮集团董事长、蒙牛集团董事局主席宁高宁表示，蒙牛必须尽全力把好质量关，为消费者提供安心、放心的好牛奶。
1999年 创业团队在公司成立之初便开始重视环保工作
2007年 工程服务中心设立环保办公室
2011年 集团成立安全环保委员会，下设常设机构安全环保办公室
2007年蒙牛公司开始运行环保制度，2008年-2010年在不断完善的基础上，根据国家最新的环保规章、制度及标准进行修订，将制度进行修订完善成为一套科学、合理的制度管理体系并在实际工作中执行应用。2010年根据体系要求，在制度上增加了应急预案管理制度及关于加强不合格产品的环境管理控制制度，使制度更加完善。
2002年公司引入了国际上先进的环境管理体系, 2004年开始各生产基地污水处理厂相继建立，随之污水处理后指标（包括COD、BOD、SS、PH、氨氮、COD年排放量）控制纳入公司各级管理之中，到2010年公司的29个生产单位取得了环境管理体系认证证书。
公司积极致力于环境保护和循环经济的资金投入，累计环保资金投入约4亿元。截止2011年年底，全国27个事业部共建有28座污水处理厂，所有污水处理厂均按照国家《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的一级排放标准进行设计建设,全部实现在线联网监测。年总污水处理量达1500万吨，年消减化学需氧量约3.8万多吨，中水得到了回收利用。
2011年，全国28座污水处理厂共处理生产、生活废水共计1581.35万吨，全年共计消减COD2.37万吨。处理后的污水COD平均浓度达到50mg/L，部分处理后的污水经砂滤、活性碳过滤系统进一步处理后，回用做绿化、车辆清洗、厕所冲洗等，全国共回收利用中水203.54万吨，中水回用率达到12.87%。
集团公司尽管在环保资金投入和管理上采取了有力措施，在集团公司尽管在环保资金投入和管理上采取了有力措施，在集团总部建立了日处理10000吨的污水处理厂，总投资2200万元（企业自筹资金），厂区总面积为44670平方米，约合67亩，其中建筑面积为7600平方米，各厂区污水通过管网收集到污水厂经过厌氧加好氧的生物处理后，达到（国家生活杂用水排放标准）然后利用中水回用管网返回一二三四五六期厂区及缘园小区做绿化浇灌用水，并利用清远宝贝河及六期人工湖作为中水蓄水池，真正实现了能源利用。处理后的污水用于灌溉及绿化、美化环境。2008--2011年，累计处理污水约为799.19万吨，中水回用量共计约62.96万吨，COD消减量约为639.4吨，中水回用率达到7.77%。
正知正行品牌管理咨询机构
由于各事业部污水处理厂采用了先进的处理工艺，完善的硬件设施，高效的处理能力及严格的管理，得到了当地环保部门的一致的好评，有些事业部的污水处理厂被环保部门评为当地的环境保护示范基地，并作为其他企业学习的标杆。为公司树立了良好的社会形象和品牌价值。
公司改造了员工住宅小区附近废弃的河道，将污水处理厂处理后的中水注入其中。中水达到国家一级排放标准，可供周边农田灌，宝岗大道南宝泉大厦。
现代牧业和林格尔牧场是蒙牛紧密的上游合作伙伴，现代牧业和林格尔牧场大型沼气发电综合利用工程项目位于呼和浩特市和林县盛乐经济园区，占地46亩。该项目通过对现代牧业和林格尔牧场万头奶牛的牛粪、牛尿及污水进行处理，专业从事沼气的生产、净化、贮存和用沼气发电，同时进行有机肥的生产及销售。该项目从2006年3月份开始实施，2006年12月份建设完毕，采用国内外沼。
2013年“全国食品安全宣传周”工信部主题日2013年6月18日上午在北京召开。工业和信息化部消费品工业司司长王黎明在会上透露，雅士利2013年6月17日已经正式被蒙牛集团收购。6月18日下午，蒙牛乳业在港交所发布公告称，蒙牛将收购雅士利全部股份，现金方案下的股份要约价位为每股股份3.50港元，相对于雅士利在6月11日在联交所报出的收盘价每股股份3.2港元而言，大约溢价9.4%，共涉及资金124.6亿港元。这是迄今为止，中国乳业最大规模的一次并购，蒙牛将因此成为婴幼儿配方乳品生产企业的骨干。
广东雅士利创办于1983年，拥有5000多名员工、资产数十亿元。主营乳品，兼营食品、营养保健、包装印刷。旗下拥有雅士利和施恩两个品牌的奶粉，市场份额较高。数据显示，2012年雅士利品牌奶粉实现销售额24.78亿元，施恩品牌奶粉实现销售额6.53亿元。
业内人士认为，让消费者恢复对国产奶粉的信心，提高行业集中度，“强者恒强”将是几年内中国乳业的大趋势。这起并购将改写中国乳业的竞争格局，领军乳品企业对地方龙头品牌的整合兼并大幕将陆续开启。
2024年6月，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司蒙牛营养健康智能问答文本生成算法备案通过，主要应用于文本生成场景，根据用户输入的文本指令，生成相应的文本回答。备案号为150123004800001240015号。